लिलवे की सब्ज़ी रेसिपी – Lilve Ki Sabzi (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes and good to serve for 3 people. Total Cooking time is 60 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Lunch.
Ingredients
तेल – प्रयोग अनुसार,1 कप हरे चने – या लिलवे,1 आलू – काट ले,1 तेज पत्ता,2 लॉन्ग,1 बड़ी इलाइची,1 बड़ा चमच्च अदरक लहसुन का पेस्ट,2 बड़े चमच्च दही,1 प्याज – पेस्ट बना के,1 प्याज – बारीक काट ले,1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर,3/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर,1 छोटा चमच्च धनिया पाउडर,नमक – प्रयोग अनुसार,पानी – प्रयोग अनुसार,3 टहनी हरा धनिया – बारीक काट ले
Instructions
- लिलवे की सब्ज़ी बनाने के लिए, सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. तेल के गरम होने के बाद इसमें तेज पत्ता, लॉन्ग और इलाइची डाले। 15 सेकण्ड्स के बाद इसमें प्याज डाले और उसके नरम होने तक पका ले. अब इसमें आलू डाले और 5 मिनट के लिए और पका ले. 5 मिनट के बाद इसमें अदरक लहसुन और प्याज का पेस्ट डाले। 2 से 3 मिनट तक पकने दे। 3 मिनट के बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और धनिया पाउडर डाले। 2 मिनट तक पकने के बाद इसमें दही, नमक डाले और मिला ले. 3 मिनट के बाद इसमें हरे चने डाले।मिला ले, कढ़ाई को ढक ले और 5 मिनट तक पकने दे. 5 मिनट के बाद प्रयोग अनुसार पानी डाले और पकने दे. 4 से 5 मिनट के बाद गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। लिलवे की सब्ज़ी को पंचमेल दाल, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
15 minutes prep time
45 minutes cook time
60 minutes total time
3 servings
3 cuisine
Lunch
Vegetarian
45 minutes cook time
60 minutes total time
3 servings
3 cuisine
Lunch
Vegetarian
