बंगाली स्टाइल छोलार दाल रेसिपी – Bengali Style Cholar Dal Recipe is a Bengali Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 50 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Lunch.
Ingredients
2 कप चना दाल,2 बड़े चम्मच घी,1 छोटा चम्मच अदरक – पेस्ट,2 बड़े चम्मच नारियल – कस ले,1/2 कप नारियल – काट ले,5 किशमिश,2 हरी मिर्च,1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,नमक – स्वाद अनुसार,1/2 छोटा चम्मच शक्कर,1/2 छोटा चम्मच जीरा,3 इलाइची,1 इंच दालचीनी,2 सुखी लाल मिर्च,1 तेज पत्ता,हींग – चुटकी भर
Instructions
- बंगाली स्टाइल छोलार दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दाल को अच्छी तरह से धो ले. अब एक प्रेशर कुकर में दाल के साथ नमक, हल्दी पाउडर, तेज पत्ता, इलाइची, दालचीनी, पानी डाले और कुकर बंद कर ले. 2 से 3 सिटी आने तक पका ले. प्रेशर अपने आप निकलने दे.अब एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा, हींग डाले और जीरे के तड़कने तक पका ले. अब इसमें हरी मिर्च, अदरक पेस्ट, किशमिश डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.1 मिनट के बाद इसमें दाल, नारियल डाले और मिला ले. नमक डाले, कढ़ाई को ढके और 10 से 12 मिनट के लिए पका ले. दाल के पक जाने के बाद इसमें शक्कर और नारियल के टुकड़े डाले, 1 मिनट पकाए और अस बंद कर ले. परोसे। बंगाली स्टाइल छोलार दाल रेसिपी को आप बंगाली लुच्छी और बेगन भाजा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
10 minutes prep time
40 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Lunch
High Protein Vegetarian
40 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Lunch
High Protein Vegetarian
