ब्राहमी चटनी रेसिपी – Brahmi Chutney (Recipe In Hindi) is a South Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 15 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Side Dish.
Ingredients
1 कप ब्राहमी के पत्ते,1/2 कप नारियल – कस ले,1-1/2 छोटा चमच्च सफ़ेद उरद दाल,1 छोटा चमच्च चना दाल,4 सुखी लाल मिर्च,1 हींग – चुटकी भर,कढ़ी पत्ता – थोड़े,12 ग्राम इमली – थोड़ी सी,नमक – स्वाद अनुसार,2 छोटा चमच्च नारियल का तेल
Instructions
- ब्राहमी चटनी बनाने के लिए सबसे पहले ब्राहमी के पत्तो को साफ़ करके धो ले. अब एक कढ़ाई में नारियल का तेल गरम करें। अब इसमें उरद दाल, सुखी लाल मिर्च, कढ़ी पत्ता और हींग डाले। दाल के सुनहरा होने तक पकाए. गैस बंद कर दे और इसे ठंडा होने दे.अब इस मिश्रण को मिक्सर ग्राइंडर में डाले। इसमें नमक, इमली, नारियल और ब्राहमी की पत्तिया, थोड़ा पानी डाले और पीस ले. पीस कर एक बाउल में निकाल ले और परोसे. ब्राहमी चटनी को घी डोसा या आपके पसंद के डोसे के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे.
Recipe Details
10 minutes prep time
5 minutes cook time
15 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Vegetarian
5 minutes cook time
15 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Vegetarian
