तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल रेसिपी – Broccoli Stir Fry (Recipe In Hindi) is a Tamil Nadu and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 30 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Side Dish.
Ingredients
2 कप ब्रोकली – छोटा छोटा काट ले,1 प्याज – काटे हुए,1 छोटा चमच्च राइ,1 छोटा चमच्च जीरा,1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर,1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर,2 टहनी कढ़ी पत्ता,नमक – स्वाद अनुसार,2 छोटा चमच्च तेल
Instructions
- तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल को बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी उबाल ले. जब पानी में उबला आने लगे, उसमे ब्रोकली डाले और 60 सेकण्ड्स के लिए दाल ले. 60 सेकंड के बाद, ब्रोकली निकलकर अलग से रख ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें, राइ और जीरा डाले। 20 सेकण्ड्स तक इसे पकने दे. अब इसमें कढ़ी पत्ता डाले और 30 सेकण्ड्स के बाद प्याज डाले और उसे नरम होने तक पकाए। अब इसमें ब्रोकली और इसमें सारे मसाले डालकर अच्छी तरह से मिला ले. 1 मिनट पकाकर इससे गरमा गरम परोसे। तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल को बीटरूट सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
15 minutes prep time
15 minutes cook time
30 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Vegetarian
15 minutes cook time
30 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Vegetarian
