पत्ता गोभी शिमला मिर्च की सब्ज़ी रेसिपी – Cabbage Capsicum Sabzi Recipe is a North Indian Recipes and good to serve for 3 people. Total Cooking time is 20 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Main Course.
Ingredients
3 कप पत्ता गोभी – पतला और सीधा काट ले,1 छोटा चम्मच तेल,1 शिमला मिर्च (हरी) – पतला और सीधा काट ले,1 छोटा चम्मच राइ,1 छोटा चम्मच जीरा,2 सुखी लाल मिर्च,हींग – चुटकी भर,1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर,1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,नमक – स्वाद अनुसार,1 छोटा चम्मच निम्बू का रस
Instructions
- पत्ता गोभी शिमला मिर्च की सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले प्रेशर कुकर में पत्ता गोभी को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ डाले और 1 सिटी आने तक पका ले. प्रेशर निकाले, कुकर खोले और अलग से रख दे. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और तड़कने दे. अब इसमें हींग, हल्दी पाउडर और सुखी लाल मिर्च डाले।10 सेकण्ड्स बाद इसमें शिमला मिर्च डाले और उसके नरम होने तक पका ले. अब इसमें पकी हुई पत्ता गोभी डाले और मिला ले.धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले. कढ़ाई को ढके और 2 मिनट तक पकने दे. गैस बंद करें, निम्बू का रस डाले और हरे धनिये से गार्निश करें। पत्ता गोभी शिमला मिर्च की सब्ज़ी रेसिपी को पंचमेल दाल, बूंदी रायता और फुल्के के साथ परोसे।
Recipe Details
5 minutes prep time
15 minutes cook time
20 minutes total time
3 servings
3 cuisine
Main Course
No Onion No Garlic (Sattvic)
15 minutes cook time
20 minutes total time
3 servings
3 cuisine
Main Course
No Onion No Garlic (Sattvic)
