गाजर गोभी मटर सब्ज़ी रेसिपी – Carrot Cauliflower Peas Sabzi Recipe is a North Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 25 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Lunch.
Ingredients
2 गाजर – cut into 1/2 inch sticks,2 कप गोभी,1 कप हरे मटर,2 हरी मिर्च – slit,1/2 छोटा चम्मच अजवाइन,2 तेज पत्ता,2 दालचीनी,2 इलाइची,7 पूरी काली मिर्च,सरसों का तेल – प्रयोग अनुसार
Instructions
- गाजर गोभी मटर सब्ज़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले. अब एक कढ़ाई में सरसों का तेल गरम करें। इसमें अजवाइन, तेज पत्ता, दालचीनी, इलाइची डाले और 10 से 20 सेकण्ड्स तक पका ले. अब इसमें हरी मिर्च, गाजर डाले और 1 मिनट तक पका ले. 1 मिनट के बाद इसमें गोभी, नमक, थोड़ा पानी डाले, कढ़ाई को ढके और गोभी के नरम होने तक पका ले. गोभी के नरम हो जाने के बाद इसमें मटर डाले, ढके और 3 से 4 मिनट तक पका ले. गैस बंद करें और परोसे। गाजर गोभी मटर सब्ज़ी रेसिपी को दाल फ्राई और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
10 minutes prep time
15 minutes cook time
25 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Lunch
Diabetic Friendly
15 minutes cook time
25 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Lunch
Diabetic Friendly
