चाउ चाउ करी रेसिपी – Chow Chow Curry Recipe is a South Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 50 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Lunch.
Ingredients
2 चाउ चाउ – छीलकर काट ले,1/2 छोटा चम्मच राइ,1/2 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल,1/4 छोटा चम्मच हींग,1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,4 कढ़ी पत्ता – बारीक काट ले,तेल – प्रयोग अनुसार,नमक – स्वाद अनुसार
Instructions
- चाउ चाउ करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चाउ चाउ छील कर अच्छी तरह से काट ले. अब चाउ चाउ को एक प्रेशर कुकर में नमक, 3 बड़े चम्मच पानी के साथ डाले और कुकर बंद कर ले. 3 सिटी आने तक पका ले.3 सिटी आने के बाद कुकर बंद करें, और उसे ठन्डे पानी के निचे रखें ताकि प्रेशर निकल जाए. कुकर खोले और चाउ चाउ को अलग से रख दे. अब तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और दाल के सुनहरा होने तक पका ले.अब इसमें कढ़ी पत्ता, हल्दी पाउडर, हींग, नमक, चाउ चाउ डाले और 1 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें और परोसे। चाउ चाउ करी रेसिपी को कीरई सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
10 minutes prep time
40 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Lunch
Vegetarian
40 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Lunch
Vegetarian
