चाउ चाउ कोथमली चटनी रेसिपी – Chow Chow Kothamalli Chutney Recipe is a South Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 40 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Side Dish.
Ingredients
1 चाउ चाउ – काट ले,1 कप हरा धनिया,2 छोटे चम्मच सफ़ेद उरद दाल,1 छोटा चम्मच चना दाल,30 ग्राम इमली,3 सुखी लाल मिर्च,2 छोटा चम्मच तेल,नमक – स्वाद अनुसार
Instructions
- चाउ चाउ कोथमली चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चाउ चाउ को धो कर छील ले. इसे छोटा छोटा काट ले और अलग से रख दे. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें उरद दाल, चना दाल डाले और सुनहरा होने तक पका ले. अब इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 20 सेकण्ड्स के लिए पका ले.चाउ चाउ डाले और उनके हल्का नरम होने तक पका ले. नरम होने के बाद इसमें इमली डाले और 2 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करे और ठंडा होने दे. अब मिक्सर में चाउ चाउ मिश्रण, हरा धनिया, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. पीस कर पेस्ट बना ले. परोसे। अगर आप चाहे तो इस चटनी को तेल, राइ, उरद दाल और कढ़ी पत्ते का तड़का भी दे सकते है.चाउ चाउ कोथमली चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
Recipe Details
20 minutes prep time
20 minutes cook time
40 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Diabetic Friendly
20 minutes cook time
40 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Diabetic Friendly
