दाल बनजारा रेसिपी – Dal Banjara (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 50 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Lunch.
Ingredients
3/4 कप काली उरद दाल (स्प्लिट),1/4 कप चना दाल,1 इंच अदरक – कस ले,1 हरी मिर्च – काट ले,1 टमाटर – बारीक काट ले,1 तेज पत्ता,1 इंच दाल चीनी,1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर,1 छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर,5 टहनी हरा धनिया – काट ले,1 छोटा चमच्च घी,1 छोटा चमच्च जीरा,2 सुखी लाल मिर्च – तोड़ ले
Instructions
- दाल बनजारा बनाने के लिए सबसे पहले तड़के की सामग्री को छोड़कर दी हुई साड़ी सामग्री कुकर में डाले। इसमें 2-1/2 कप पानी डाले और 2 से 3 सिटी आने तक पकाए। सिटी आने के बाद आंच धीमी करें और 10 मिनट तक पकने दे. गैस बंद करें और प्रेशर को अपने आप निकलने दे. प्रेशर निकलने के बाद दाल को एक बाउल में निकाल ले. अब हम इसके लिए तड़का तैयार करेंगे। एक छोटी कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा और सुखी लाल मिर्च डाले। 15 सेकण्ड्स बाद इसे दाल में डाल दे और मिला ले. गरमा गरम परोसे। दाल बनजारा को टमाटर ककड़ी प्याज रायता और भाकरी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
10 minutes prep time
40 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Lunch
High Protein Vegetarian
40 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Lunch
High Protein Vegetarian
