ढाबा स्टाइल हरी मूंग दाल तड़का रेसिपी – Dhaba Style Green Moong Dal Tadka (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes and good to serve for 3 people. Total Cooking time is 50 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Lunch.
Ingredients
1 कप हरी मूंग दाल,1 अदरक – कस ले,1 टमाटर – काट ले,1 हरी मिर्च – काट ले,1 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर,1/2 छोटा चमच्च शक्कर,नमक – स्वाद अनुसार,4 टहनी हरा धनिया – काट ले,1 छोटा चमच्च निम्बू का रस,1 बड़ा चमच्च घी,1 छोटा चमच्च जीरा,सुखी लाल मिर्च
Instructions
- ढाबा स्टाइल हरी मूंग दाल तड़का बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को 3 कप पानी में 1 घंटे के लिए भिगो ले. अब दाल को प्रेशर कुकर में अदरक, टमाटर, नमक, हल्दी पाउडर और हरी मिर्च के साथ डाले। कुकर को ढके और 3 से 4 सिटी बजने तक पकाए। गैस धीमा कर ले और 10 मिनट तक पकने दे. गैस बंद करें और प्रेशर को अपने आप निकलने दे. अब एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा और सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे. 10 सेकण्ड्स बाद गैस बंद करें और यह तड़का दाल में डाल दे. मिलाए, धनिया और निम्बू का रस डाले। मिलाए और गरमा गरम परोसे। ढाबा स्टाइल हरी मूंग दाल तड़का को सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
10 minutes prep time
40 minutes cook time
50 minutes total time
3 servings
3 cuisine
Lunch
High Protein Vegetarian
40 minutes cook time
50 minutes total time
3 servings
3 cuisine
Lunch
High Protein Vegetarian
