कुर्ग स्टाइल मशरुम करी रेसिपी – Coorg Style Mushroom Curry Recipe is a Coorg and good to serve for 2 people. Total Cooking time is 35 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Lunch.
Ingredients
500 grams Button mushrooms – chopped,2 Green Chillies – chopped,2 Dry Red Chillies,1 teaspoon Whole Black Peppercorns – coarsely pounded,2 Onion – thinly sliced,2 Tomatoes – chopped,1 sprig Curry leaves,2 teaspoon Coriander (Dhania) Seeds,1/4 teaspoon Turmeric powder (Haldi),Salt – to taste,Sunflower Oil,1/4 cup Fresh coconut – grated,1 teaspoon Cumin seeds (Jeera),6 cloves Garlic
Instructions
- कुर्ग स्टाइल मशरुम करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री को काट कर तैयार कर ले. एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल। जीरा, लहसुन, पानी डाले और पेस्ट बना ले. अलग से रख दे. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें सुखी लाल मिर्च, पूरी काली मिर्च डाले और 5 से 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. अब इसमें प्याज, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम होने के लिए पका ले. प्याज़ के नरम होने के बाद इसमें मशरुम डाले और नरम होने तक पका ले। अब इसमें पिसा हुआ मसाला डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले. अब इसमें टमाटर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब इसमें 1/2 कप पानी डाले और 5 मिनट के लिए पका ले. गैस बंद करें और परोसे। कुर्ग स्टाइल मशरुम करी रेसिपी को केरला परोटा और गाजर मेथी पचड़ी रेसिपी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
10 minutes prep time
25 minutes cook time
35 minutes total time
2 servings
2 cuisine
Lunch
Vegetarian
25 minutes cook time
35 minutes total time
2 servings
2 cuisine
Lunch
Vegetarian
