इडली उपमा रेसिपी – Idli Upma (Recipe In Hindi) is a South Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 35 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a South Indian Breakfast.
Ingredients
10 इडली – चुरा कर ले,10 छोटे प्याज – बारीक काट ले,3 हरी मिर्च – बारीक काट ले,1 इंच अदरक – कस ले,1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर,1/2 छोटा चमच्च राइ,1 छोटा चमच्च सफ़ेद उरद दाल,6 कढ़ी पत्ता – बारीक काट ले,1 बड़ा चमच्च ओलिव का तेल,2 टहनी हरा धनिया – बारीक काट ले,नमक – स्वाद अनुसार
Instructions
- इडली उपमा बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें उरद दाल डाले और उसके भूरे होने तक पकाए। भूरे होने के बाद इसमें कटे हुए प्याज, अदरक, हरी मिर्च और कढ़ी पत्ता डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। प्याज के नरम होने के बाद इसमें हल्दी पाउडर, इडली और नमक डाले। सबको अच्छी तरह से मिला ले पक जाने के बाद हरा धनिया डाले और मिला ले. गैस बंद करें और परोसे. इडली उपमा को फ्रूट बाउल और मसाला चाय के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
Recipe Details
15 minutes prep time
20 minutes cook time
35 minutes total time
4 servings
4 cuisine
South Indian Breakfast
Gluten Free
20 minutes cook time
35 minutes total time
4 servings
4 cuisine
South Indian Breakfast
Gluten Free
