कश्मीरी मुंज हाक रेसिपी – Knol Khol Flavored With Asafoetida (Recipe In Hindi) is a Kashmiri and good to serve for 6 people. Total Cooking time is 50 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Lunch.
Ingredients
1/2 किलो नोल नोल,6 टहनी नोल नोल के पत्ते,हींग – 2 चुटकी,2 सुखी लाल मिर्च,1 pinch कुकिंग सोडा,1 teaspoon कश्मीरी मसाला पाउडर,2 tablespoon सरसों का तेल,नमक – स्वाद अनुसार
Instructions
- कश्मीरी मुंज हाक बनाने के लिए सबसे पहले नोल नोल को धो कर काट ले. अब नोल नोल के पत्तो को आधा काट ले. इससे अच्छी तरह से धो ले और अलग से रख दे. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और इसमें हींग डाले। इसमें नोल नोल, नोल नोल के पत्ते, सुखी लाल मिर्च और नमक डाले. 2 मिनट के लिए पकाए और उसके बाद इसमें कश्मीरी मसाला पाउडर डाले और मिला ले. इसमें पानी और कुकिंग सोडा डाले. मिलाए और कढ़ाई को ढक ले. सब्ज़ियो के नरम होने तक पकाए और गैस बंद करले. गरमा गरम परोसे। कश्मीरी मुंज हाक को चावल के साथ परोसा जाता है. इसके साथ आप कचुम्बर सलाद भी परोस सकते है.
Recipe Details
20 minutes prep time
30 minutes cook time
50 minutes total time
6 servings
6 cuisine
Lunch
Vegetarian
30 minutes cook time
50 minutes total time
6 servings
6 cuisine
Lunch
Vegetarian
