पोटलाकया पेरुगु पचड़ी रेसिपी – Potlakaya Perugu Pachadi Recipe is a South Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 40 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Side Dish.
Ingredients
1 कप चिचिंडा – (स्नेक गौर्ड़),1 कप दही,1/2 कप नारियल – कस ले,1 छोटा चमच्च तेल,1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर,नमक – स्वाद अनुसार,1 सुखी लाल मिर्च – तोड़ ले,1/2 छोटा चमच्च जीरा,1/2 छोटा चमच्च राइ,1 छोटा चमच्च तेल,1/4 छोटा चमच्च हींग
Instructions
- पोटलाकया पेरुगु पचड़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें चिचिंडा, नमक डाले, कढ़ाई को ढके और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले. बिच बिच में मिलते रहे. चिचिंडा के पक जाने के बाद, इसमें कसा हुआ नारियल, हल्दी पाउडर डाले और मिला ले. ठंडा होने के लिए अलग से एक बाउल में रख ले. अब तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम कर ले. इसमें जीरा, राइ डाले और तड़कने दे. अब इसमें सुखी लाल मिर्च, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. नारियल और चिचिंडा के मिश्रण में दही और तड़का डाले और मिला ले. पोटलाकया पेरुगु पचड़ी को चावल, टमाटर प्याज सांबर, पापड़ और मसाला छास के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
Recipe Details
20 minutes prep time
20 minutes cook time
40 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Diabetic Friendly
20 minutes cook time
40 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Diabetic Friendly
