सौंफ वाली हरी गोबी सब्ज़ी रेसिपी – Saunf Wali Hari Gobi Sabzi (Recipe In Hindi) is a North Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 50 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Side Dish.
Ingredients
1 गोभी – काट ले,1 छोटा चमच्च सौंफ,1 अदरक,2 टमाटर – बारीक काट ले,2 तेज पत्ता,1/2 कप हरी चटनी,1/2 कप दही,1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर,1 छोटा चमच्च धनिया पाउडर,नमक,लाल मिर्च पाउडर,तेल – प्रयोग अनुसार
Instructions
- सौंफ वाली हरी गोबी सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले हरी चटनी (धनिया पुदीना चटनी) बना ले. अलग से रख दे. कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें सौंफ, अदरक, तेज पत्ता डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले. अब इसमें टमाटर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाले और मिला ले. अब इसमें दही, हरी चटनी और नमक डाले। अच्छी तरह से मिला ले. अब इसमें गोभी डाले और मिला ले. कढ़ाई को ढके और गोभी के पकने तक पकाए। इसमें 5 से 8 मिनट लगेंगे। पकने के बाद, गैस बंद करें और परोसे. सौंफ वाली हरी गोबी सब्ज़ी को पंचमेल दाल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
20 minutes prep time
30 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
No Onion No Garlic (Sattvic)
30 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
No Onion No Garlic (Sattvic)
