तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल रेसिपी – Tamil Nadu Style Broccoli Poriyal Recipe is a Tamil Nadu and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 30 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Side Dish.
Ingredients
2 कप ब्रोकली – काट ले,1 प्याज – काट ले,1 छोटा चम्मच राइ,1 छोटा चम्मच जीरा,1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,2 टहनी कढ़ी पत्ता,नमक – स्वाद अनुसार,2 छोटे चम्मच तेल
Instructions
- तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी गरम कर ले. थोड़ा तेल डाले और पानी में उबाला आने दे. उबाला आने के बाद गैस बंद कर ले और इसमें ब्रोकली को 60 सेकण्ड्स के लिए डाल ले. 60 सेकण्ड्स बाद पानी निकाल ले और ब्रोकली को अलग से रख ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और तड़कने दे. जीरा के तड़कने के बाद इसमें कढ़ी पत्ता, प्याज डाले कर प्याज के नरम होने तक पका ले.अब इसमें ब्रोकली, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. 1 मिनट बाद गैस बंद करें और परोसे। तमिल नाडु स्टाइल ब्रोकली पोरियल रेसिपी को चाउ चाउ सांबर, टमाटर रसम, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Recipe Details
15 minutes prep time
15 minutes cook time
30 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Vegetarian
15 minutes cook time
30 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Vegetarian
