टमाटर प्याज की चटनी रेसिपी – Tomato Onion Chutney Recipe is a South Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 25 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Side Dish.
Ingredients
4 टमाटर – काट ले,1/2 कप छोटे प्याज,1 हरी मिर्च,1/4 छोटा चम्मच हींग – वैकल्पिक,1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर,1 बड़ा चम्मच तिल का तेल – या कोई भी तेल,नमक – स्वाद अनुसार,1 छोटा चम्मच तिल का तेल,1/2 छोटा चम्मच राइ – या कोई भी तेल,1 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल,4 कढ़ी पत्ता
Instructions
- टमाटर प्याज की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले. इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले. प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, हरी मिर्च, नमक, हींग, हल्दी पाउडर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले. गैस बंद करें और इस मिश्रण को ठंडा होने दे. ठंडा होने के बाद इसे मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले. अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल, कढ़ी पत्ता डाले और 20 सेकण्ड्स के लिए पका ले.अब यह तड़का चटनी में डाले और मिला ले. परोसे.टमाटर प्याज की चटनी को सुबह के नाश्ते के लिए घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ परोसे।
Recipe Details
10 minutes prep time
15 minutes cook time
25 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Vegetarian
15 minutes cook time
25 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Side Dish
Vegetarian
