दाल भजिया रेसिपी – Vegetable Dal Pakora Recipe is a North Indian Recipes and good to serve for 4 people. Total Cooking time is 50 minutes. Which make this recipe more easy to cook, you can try this dish as a Snack.
Ingredients
1/2 कप चना दाल,1/2 कप पिली मूंग दाल – स्प्लिट,2 हरी मिर्च – बारीक काट ले,1 इंच अदरक – कस ले,1/4 कप पत्ता गोभी – बारीक काट ले,1 गाजर – कस ले,1 प्याज – बारीक काट ले,1 टहनी हरा धनिया – बारीक काट ले,1 छोटा चम्मच निम्बू का रस,1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर,1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर,1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर,नमक – स्वाद अनुसार,तेल – प्रयोग अनुसार
Instructions
- दाल भजिया रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दाल को 2 घंटे के लिए भिगो ले. पानी को निकाल ले और एक मिक्सर ग्राइंडर में दाल के साथ अदरक, हरी मिर्च डाले, थोड़ा पानी और पेस्ट बना ले.इस बैटर को बाउल में डाले और इसमें पत्ता गोभी, गाजर, प्याज, हरा धनिया, निम्बू का रस, जीरा पाउडर, चाट मसाला पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक डाले और मिला ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। 1 बड़ा चमच्च बैटर कढ़ाई में डाले और डीप फ्राई कर ले. सुनहरा भूरा होने तक पकाए और किचन टॉवल पर निकाल ले, ताकि वो अधिक तेल सोख ले. पनियारम पैन में बनाने के लिए, पनियराम पैन के हर कैविटी में तेल डाले। इसमें बटेर डाले और चारो तरफ से भूरा सुनहरा होने तक पका ले. परोसे।दाल भजिया रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और एक कप गरम मसाला चाय के साथ बारिश के दिनों में परोसे।
Recipe Details
10 minutes prep time
40 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Snack
High Protein Vegetarian
40 minutes cook time
50 minutes total time
4 servings
4 cuisine
Snack
High Protein Vegetarian
